“我何时能遇到一个人相伴到老呢？”

林安儿低声呢喃，心里除了无可奈何之外，还有些唏嘘的感觉。

最后林安儿还是忍痛取了一千两银子出来，当然取出来的是银票，在暮城周围可以通用的，银楼也有百余年的历史，还是很可信的，基本上暮城大户人家，家家户户都有银楼的银票。

正好赶上有一家茶楼生意不好，准备把地方卖了，林安儿咬牙拿出来五百两银子买下来了茶楼，连着茶楼里的几个伙计，也都留下来了。

她之前来过这家茶楼，生意确实不怎么样，不过和伙计没啥关系，是掌柜的偷偷用陈年的茶叶换了新茶，久而久之来的人就越来越少。

火锅店用的大锅都是早就准备好的，有九宫格和鸳鸯锅，为了好清洗，九宫格都是可以拆下来的。

只是每个桌子都有重新修灶台，属实不方便，更重要的是，天气晴朗的时候还好，要赶上阴天下雨，灶台容易倒烟，整个铺子都没办法坐人了。

林安儿倒是想用炭火在底下，只是锅太大，如果用炭火的话，消耗量有点大，所以这种老式四川火锅，并不适合现在开店，最起码在解决这些问题之前，还不能开店。

没办法她也只能另想其他的办法了，老北京涮羊肉的铜炉倒是可以。

林安儿急忙画出来样子，让人送到铁匠铺，赶紧照着做几个铜炉子出来。

幸好古代禁止杀牛，但是羊肉确实可以买到的，不然铜锅涮猪肉，林安儿有点不敢想象那个味道。

铜锅送回来的当天晚上，林安儿就带着院子里的一众人吃起来了涮羊肉，整整二十斤羊肉，在外面冻了半天，被梅大旺切成薄片，上好的炭火放在中间，没过多一会儿，锅里面的水就滚起来了，夹上一筷子羊肉，在锅里涮一涮，看着羊肉变色，沾上点芝麻酱，林安儿最先吃了一口，怎么说呢，味道真的特别的惊艳。

古代的羊肉味道真的很不错，还没有那么肥，吃在嘴里满口生香，铺子的事情，总算可以放心了。

明个去找人订羊肉，涮铜锅最能显出来羊肉本身的味道，所以肉一定要特别的新鲜，不然砸了招牌，她上哪哭去？

“别拘束，放开了吃，二十斤羊肉，肯定够吃的，剩了可就不好吃了。”

林安儿估摸着除了林瑶以外，剩下的人八成都放不开，只好亲自招呼着他们。

事情基本上定下来，压在林安儿心头的重担也撤下去了，说起来从穿越以后，她可就成了事业型的女强人，根本没有真正的好好做过别的什么事情，和别人吵架除外。

火锅店不需要太大的技巧，也不用她天天盯着，等火锅店步入正轨，她就回村子里买一个小院子，然后旁边带一小块地，可以种点花，院子里在养条狗。

上辈子心心念念想养条狗，奈何她妈狗毛过敏，家里不能留这些东西，为了妈妈的身体，她也不能任性。

等日后有机会了，一定要养一条特别可爱又懂事的狗子陪着她。5353zne