“那就走空运，这个快。”赵飞说道。

“空运确实快，但成本呢？”李安然摇了摇头，“货少了，不值得。货多了，成本更高。”

“靠！照你这么说，内陆应该没有活着的海鲜卖才对。”赵飞翻了个油腻的白眼。

“你以为内地的海鲜价格跟我们这边为什么会差那么多？”李安然笑了笑，“明明是冻货，连冰鲜的都不是，都能卖出我们这里新鲜货的价格？”

“不是没有办法运，而是运输的成本高，而且这里面还有很多的弯弯绕。”

“你是说……药？”赵飞愣了一下。

他虽然没有子承父业，但怎么说家里也是搞饭店的。

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对于那些食材上的一些弯弯绕，或多或少都听家里人提到过。

比如黄鳝喂避y药、鸡鸭喂激素、吃泔水的猪等等等等，太多太多了。

为什么有时候买到的猪肉在焯水的时候会非常骚？还不是因为猪本身有问题。

不是老母猪，就是吃泔水养大的猪，味道能好才怪。

相比之下，只是给瓜果蔬菜施化肥、喷农药，那都不叫事儿，正常操作。

赵飞曾经就闹过一个笑话，他觉得那些有虫眼的蔬菜应该是有机的，否则如果喷了农药后哪来的虫子。

可现实却是，虫子已经对农药产生的抗体，就算有虫眼的蔬菜同样不代表没用过农药。

实际上赵家的饭店之所以遇到了发展的瓶颈，并不是因为菜做得不好，实在是因为太过良心，对食材的质量要求比较高，从而导致成本大增，菜价也高的缘故。

“想要大幅度提升海货的活力，办法其实有不少。”李安然笑了笑，“具体得我就不说了，反正你家的饭店肯定不行，不然多半得砸招牌。”

这话还真不是李安然夸张，对于普通食客来说，海鲜到底是鲜活还是死的根本分不出来。

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哪怕有些饭店都会当场现捞活鱼活虾给你做，可一转脸，天知道会给你换成什么货。

你说啥？

有那种厨房是敞开式的，能看得到加工过程？

呵呵……太天真了！

这年头买条烟都有可能被人当着面给换成假货，何况还要处理的鲜活食材。

信不信你去菜市场买只活鸡让人现杀了，到你手上的鸡都不见得是原来的那只了？

当然，并不是所有人都会这么做，但总有人愿意为了利润走上歪路。

“安然，就没别的办法了吗？”赵飞有些失望，又有些不甘心。

“哈！只要思想不滑坡，办法总比困难多！”李安然笑了笑，“不过现在说这个还太早，回头找个机会可以试一下，具体情况具体再看吧。”

“够兄弟！”赵飞连忙比划了一个大拇指。

以他对李安然的了解，知道对方绝对不是那种信口开河的主儿。

既然说了有办法，那肯定是有办法。

有了这个承诺，赵飞的注意力很快就放回到了中午的海鲜大餐上！

作者题外话】：第三更送上，今天确实晚了些，抱歉啊，但后面还有，不要着急