苏乐虽然把朱老二所说的每个要领每句话都记在心底,可是到了真正动手的时候就忘了个一干二净,凑近大白猪,一刀朝着它的咽喉捅去,锋利的杀猪刀竟然没有戳破猪皮,苏乐的手够稳,落刀点也非常的准确,可是他不够狠,出刀的力度远远不够。
大白猪发出一声撕裂夜空的惨叫,朱老二道:“别把它当成猪,相当一个成功的厨师,面对食材的时候决不能拥有同情心,这是一个厨师最基本的素质?ahref=".iei8."target="_blank">.iei8.?br/>
苏乐深深吸了一口气,心中一横,握刀在手,强迫自己不去听那几口猪的惨叫,一刀戳了进去,杀猪刀借着前刺的力量,轻松穿透了猪皮,穿透了大白猪的肥膘血肉,刀尖突破了大白猪的心脏,并深深贯入其中,大白猪的惨叫声嘎然而止。
苏乐抽出杀猪刀,一股血箭射入他脚下的搪瓷盆。
浓重的血腥味道冲鼻而来,却让苏乐的精神为之一振。
朱老二静静观察着苏乐的一举一动,苏乐双目中骤然迸发出的光彩让朱老二心中一惊,他发现此刻苏乐的目光中没有任何恐惧的存在,展示出来的是兴奋和狂热。
仍然是第一监狱门前的这条道路,苏乐围绕这里开始他的晨练,四圈不变,但是他的小腿上各被绑上了三公斤的铅袋,朱老二针对他的特点制订了一系列的强化训练课程,奔跑的目的并非是追求速度,而是要让他学会控制呼吸,强健他的体魄,一个一流的厨师不仅仅要拥有高超的厨艺,更要拥有健壮的身体,不然又怎么能承受高负荷的工作。
买菜买面的工作已经全部落在了苏乐的肩上,苏乐也习惯了这百余斤的负重奔行。回到肉联厂食堂,天色刚刚放亮。
朱老二穿着他标志姓的条纹大裤衩,和苏乐一起来到房起来简单,可真正能做到的没几个?ahref=".iei8."target="_blank">.iei8.彼媸帜昧艘桓穹旁谡璋迳希笫职醋≥瘢兄腹亟诘肿〉渡恚沂殖值对擞檬滞笾Ω孀抛笫窒蚝蠓揭贫馐侵钡斗ㄖ械那校谡庵值斗ㄖ校笫窒蚝笞龅染嗬胍贫潜3值犊谛巫凑刖鹊墓丶凇k孀胖炖隙笫忠贫嗬氲牟煌谐龅妮衿癖∫渤鱿至讼嘤Φ谋浠?br/>
朱老二道:“其实这些刀法你都不陌生,但是你用刀的时候有没有去用心?有没有想过你切好原料下一步去做什么?选择一把适合自己的刀,找准自己用刀的节奏,那么恭喜你,你的刀法就已经有所小成了。每个刀法高手都有自己的特点,所谓的特点其实就是他独有的节奏?ahref=".iei8."target="_blank">.iei8.?br/>
苏乐道:“刀法的最高境界是什么?”
朱老二愣了一下,不知这小子为什么会突然提出这样的问题,反问道:“你以为呢?”
“手中无刀,心中也无刀”苏乐背着双手洋洋自得地看着朱老二。
朱老二把手中菜刀狠狠插在砧板上:“以为你是独孤求败?赶紧把那二十斤肉馅先给我剁出来老子中午赶着用耽误了我的生意,我一刀把你变成东方不败”
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